При заказе разработки и внедрения системы ХАССП - сертификат в ПОДАРОК!

На пищевую продукцию вышло 38 новых ГОСТов

А
March 13, 2018

В пищевой отрасли с 01.01.2018 г. вступили в силу 38 новых ГОСТов, имеющих как внутригосударственное так и межнациональное значение. В 2016 году они были утверждены приказами Росстандарта.

В данных ГОСТах описаны нормативы и требования качества для добровольного применения производителями с целью соответствия нормам качества пищевой продукции.

Стандарты серии ГОСТ ISO разрабатывались в соответствии с международными аналогами и регулируют требования, предъявляемые к таким продуктам как пряности (имбирь, перец душистый молотый или в зернах, корица, гвоздика).

Обновленные и новые стандарты ГОСТ вводятся для таких групп товаров как мясо и мясная продукция, продукция, получаемая при переработке зерна, диетические продукты, просо, соковая продукция, колбасные и мясные продукты вареные, мясо кроликов, мясные и рыбные консервы, мука и отруби, крахмальная патока и пр.